Vitamine D, de zonlicht vitamine

Momenteel staat vitamine D volop in de belangstelling. Dit komt enerzijds doordat steeds meer bekend wordt over het belang van vitamine D voor onze gezondheid, en anderzijds omdat steeds meer mensen kampen met een vitamine D tekort – en de gevolgen daarvan. Op de Nationale Gezondheidsbeurs, werden vitamine D-supplementen zelfs verkozen tot Supplement van het Jaar.

In dit artikel kun je lezen wat vitamine D is en wat het allemaal doet voor je lichaam.

Vitamine d zonlicht vitamine

Wat is vitamine D?
Tot nu toe zijn er 5 vormen van vitamine D (calciferol) ontdekt die, heel toepasselijk, vitamine D1, D2, D3, D4 en D5 worden genoemd. De belangrijkste hiervan, zijn vitamine D2 en vitamine D3.

  • Vitamine D2 (ergocalciferol) verwijst naar de plantaardige vorm van vitamine D, die te vinden is in met name gisten en schimmels.
  • Vitamine D3 (cholecalciferol) verwijst naar de dierlijke vorm van vitamine D, die o.a. te vinden is in vette vis en eierdooiers. Dit is tevens de vorm van vitamine D die de menselijke huid produceert middels een fotochemische reactie op UVB-straling.

Ongeacht of ons lichaam zelf vitamine D produceert via de huid of binnenkrijgt als voedingsstof (en ongeacht welke vorm van vitamine D dit is), moet het tweemaal worden omgezet om biologisch actief te kunnen worden. Eerst in de lever tot calcidiol (25-hydroxyvitamine D), en daarna in de nieren tot calcitriol (1,25-dihydroxyvitamine D).

Calcitriol is de hormonaal actieve metaboliet (steroïdhormoon) die ons lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren (DeLuca, 2004).

De term ‘vitamine D’ verwijst niet naar één enkele stof, maar is een verzamelnaam voor een groep stoffen (vitamine D1, D2, D3, D4 en D5) en de metabolieten daarvan (tussen- of eindproducten) zoals deze worden gesynthetiseerd door het lichaam (calcidiol en calcitriol).

Vitamine D calcitriolHet belang van vitamine D voor de gezondheid
Een gebrek aan vitamine D is gelinkt aan zeer veel uiteenlopende aandoeningen (zie hier). In dit artikel beperk ik mij echter tot de wetenschappelijk bewezen invloed van vitamine D op onze gezondheid!

Vitamine D is met name van belang voor een goed functionerende calcium- en fosfaathuishouding. Calcium en fosfaat zijn mineralen nauw betrokken bij onze botmineralisatie, spiercontractie, zenuwgeleiding, evenwicht en diverse cellulaire processen.

Vitamine D speelt een cruciale rol in het adequaat functioneren van het bewegingsapparaat: het orgaansysteem waardoor een mens zich kan voortbewegen, bestaande uit het skelet en de skeletspieren.

Vitamine D zorgt voor de opbouw en instandhouding van gezonde botten en tanden en een normale spierwerking. Ernstige vitamine D-deficiëntie leidt bij kinderen tot botvergroeiing (rachitis), en bij volwassenen tot botverweking (osteomalacie) en een groter risico op botbreuken. Daarnaast zorgt vitamine D-deficiëntie ervoor dat het spierweefsel wordt aangetast (myopathie), wat leidt tot spierzwakte en een groter risico om te vallen (Holick & Chen, 2008; NDA, 2009, 2010, 2011).

Ten slotte beïnvloedt vitamine D het immuunsysteem. Hoe dit precies werkt, moet echter nog verder onderzocht worden. Er zijn ook steeds meer aanwijzingen dat vitamine d(-suppletie) je kan beschermen tegen verkoudheid en griep!


Bronnenlijst

DeLuca, H. F. (2004). Overview of general physiologic features and functions of vitamin D. The American journal of clinical nutrition, 80(6), 1689S-1696S.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2009). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin D and maintenance of bone and teeth (ID 150, 151, 158), absorption and utilisation of calcium and phosphorus and maintenance of normal blood calcium concentrations (ID 152, 157), cell division (ID 153), and thyroid function (ID 156) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2009; 7(9):1227.

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2010). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to vitamin D and normal function of the immune system and inflammatory response (ID 154, 159), maintenance of normal muscle function (ID 155) and maintenance of normal cardiovascular function (ID 159) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2010; 8(2):1468

EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (2011). Scientific Opinion on health claims already evaluated (ID 215, 568, 674, 712, 1398, 1633, 1974, 4191, 4192, 4193, 4236, 4335, 4698, 4704) pursuant to Article 13(1) of Regulation (EC) No 1924/2006. EFSA Journal 2011; 9(6):2203.

Holick, M. F., & Chen, T. C. (2008). Vitamin D deficiency – a worldwide problem with health consequences. The American journal of clinical nutrition, 87(4), 1080S-1086S.

 

Deel dit via:
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
Geplaatst in Schoonheid en Gezondheid Getagd met ,

Review mijn reviews

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*