Je kunt nog zo’n mooi figuur hebben, een slechte houding ontsiert ieder lichaam. Anno 2016 zijn we op een punt aanbeland, waarop we door onze leefstijl en masse kampen met vooruitgestoken nekken, gebogen ruggen en hangende schouders. Welkom in het…
Kurkuma (oftewel koenjit) is een diepgeel gekleurd poeder dat gewonnen wordt uit de Indiase geelwortel (Curcuma longa). In India wordt kurkuma al vanaf oudsher (sinds 1900 v Chr.) gebruikt als specerij (het is een onderdeel van kerrie en mosterd), als…
Gek word ik ervan: nieuwsberichten van onderzoekspublicaties over een bepaald fenomeen rond leefstijl en gezondheid, die wat ik met zekerheid meende te weten weer in twijfel trekken – of gewoon compleet onderuit halen… Zo werd margarine eerst beschouwd als gezonder…
De term ‘superfood’ is komen overwaaien uit Amerika en werd zeer waarschijnlijk als eerste gebruikt door Aaron Moss in het tijdschrift Nature Nutrition (waar ik nu overigens niets meer over terug kon vinden) in de augustus editie van 1998, waarin…
Kwakzalverij (pseudowetenschap oftewel nep-wetenschap) is wetenschappelijk niet-verantwoorde gezondheidsbemoeienis. Dit houdt in, dat bij kwakzalverij behandelingen of producten worden aangeprezen aan de hand van valse of niet (goed) onderzochte wetenschappelijke claims. In sommige gevallen zijn deze behandelingen of producten zelfs bewezen…
